Pages

Monday 24 February 2014

MY JAJAN... CELERY

Belajar makan celery mentah ni masa makan kat Chilis
4 batang berebut 3 orang
esoknya gigih gi Econsave semata mata sepokok celery
sebotol mayonses and sebotol Seribu Pulau (Thousand Island sos daaaaaa)
pastu potong celery  dalam 9 cm... sejukkan di fridge...
ngap ngap ngap sambil layan tv
pergh.. so crunchy beb

2 hari lepas tu pi beli lagi 3 pokok... tamaklah plak kan
skali tisya kata boring dah...
aikk... ada lagi 2 pokok weiii... sapa nak habis kan
sudahnya mamanya laaah yang habiskan...
potong potong n sejukkan dalam fridge ofis... time ngantuk layan jer celery 
sampai naik sebu perut den nak habiskan
sampai kena perli dgn staff...
"kak... mana celery akak"



NOTAKAKI: Jajan tu org sebut juga kudap kudap....

Copy Paste tentang Khasiat Celery
Pinjam Dari  DAPUR MAK TAM

celery

Celery adalah sayur  berserat/berfiber tinggi yang rangup dan telah di tanam  sejak dahulu kala lagi. Ia nya ditanam sebagai bahan berunsur perubatan. Dizaman moden ini ianya menjadi sebahagian diet diselurh dunia. Celery adalah dari keluarga pokok dill, karot, fennel dan parsli.
Bila ditanam pelepah dan daun  celery berwarna hijau dan berbunga putih.Berbunga bila tiba musimnya.
Celery yang ditanam dijual dikedai telah dipotong daunnya untuk menjamin kesegaranna. Jika Celery yang ditanam sendiri daun, ubi akar dan seluruh bahagiannya boleh dimakan dan berkhasiat.Bijinya juga boleh dimakan dan dibuat makanan berunsur kesihatan.

Celery kaya dengan vitamin C, mengandungi bahan dan  serat  yang dapat merendahkan tekanan darah tinggi  dan kolestrol, dan banyak lagi.
Ianya elok dimakan mentah atau dibuat jus. Lagi sedap dicampur dengan karot. Diminum terus apabila diblender dengan sedikit ais. Supaya khasiat tidak luput bila terdedah diudara(dioksidakan).
Ia elok diminum untuk pengidap darah tinggi dan untuk orang yang mudah stress. Kandungan Phatalide didalam celery dapat membantu meredakan penghasilan hormon stress didalam badan. Dengan itu saluran darah ke jantung dapat mengalirkan oksigen dan darah dengan tekanan yang rendah. Phtalide  memberi kesan yang berupaya melancarkan pengaliran yang sihat.Amat elok untuk kesihatan jantung dan kolestrol didalam jantung(termasuk plak didalam jantung).


Acknowledgment - gambar2 diambil dari new world ensiklopedia- with thanks



Sayur celery ini mengandungi garam, maka pemakan hendaklah menjaga pengambilan garam bila memakan sayuran ini.Maka ianya elok membantu menyeimbangkan cecair didalam badan dengan garam semulajadi didalam sayur ini (diuretik). Sesiapa yang kaki selalu bengkak elok makan sayur ini..(orang yang kena gout tu lain cerita lah - jangan makan daging merah dan makanan laut).

Jika anda membuat sup ayam, sup tulang dsb, selain dari menggunakan daun parsli, celery juga boleh atau elok digunakan juga sebagai pengganti herba parsli.. Celery ini diracik halus halus dan dimasukkan didalam sup tadi.Selain dimakan mentah begitu saja atau salad dan dibuat jus, ianya juga boleh dimasak sebagai sayur atau masakan sayur campur dan macam macam lagi ..

Jus celery:
3 pelepah diracik halus(supaya bila diblender seratnya akan menjadi halusdan hancur) dicampur dengan:
sebatang karot(dipotong halus)atau;
 sebiji tomato(dipotong potong supaya kulitnya hancur )atau;
atau suku  beetroot mentah dicampur
seketul dua ais.
Dimesin dan diminum segera supaya khasiatnya tidak luput.
Untuk yang ada arthiritis elakkan dari mengambil tomato.
Minum setiap hari ..memang elok dan berkhasiat.. kalau risau nak beli q10 mahal..

Cadangan: beli bahan yang tahan untuk seminggu, balik basuh semua, asing dan racik  kan untuk kegunaan untuk setiap hari didalam pek  yang kecil dan disimpan didalam freezer.
untuk di buat jus keluarkan dan terus masukkan pek yang kecil tadi didalam blender dan minum terus tanpa perlu diletakkan didalam ais.
Jika sayuran tadi disimpan didlam frezer, bahan untuk dibuat jus akan dapat tahan lebih lama tanpa membusuk dan mengekalkan khasiat didalamnya.

MAKAN MAKAN LAAAGIII

Ini ketupat sotong... dah masuk 4 siris dengan ber IC kan 03... beleive or not baru first time makan keptupat sotong... Menyesal tak cuba dari dulu sbb sedaaaappp


Next...... Repeat The Chillis. After anak anak baik dari demam and they got back their apatite ..  layan selera dia orang dengan western food

Seterusnyaa.. gambar 3 kat bawah ni ialah sesi melayan tekak Ija yang nak makan Butter Prawn and Asam Steam Fish kat Adam Lai Sek 15 Shah Alam





Ini Sup Tulang Merah yang femes di Singapore dan Johor.... Rezeki ini tanpa di rancang... dah lama ija nak cuba .. nak rasa... tapi kat area shah alam tak tahu mana dan cari. Satu hari kami ke Jalan TAR mencari buku teks Tisya. Then bila perut terasa lapar ingat nak ke Pasar Malam since dah berkurun kita orang tak jejak Pasar Malam Jalan TAR. Tapi memandangkan sikit punya ramai orang ... kami redah jerlah mana mana kedai makan... dan terlangkah ler kami ke Restoran Zam Zam... Haaa.. kat sini lah kita orang jumpa sup tulang merah. Memang sedaappp... kena datang lagi aaa


Cerita gambar kat bawah ni ialah tentang Telur Goyang. Dalam FB Shah Alam Residence, seseorang ada rekomen this place.. Mandonna Cafe. Located kat Stadium Mini Sek 13 Shah ALam. Buka dr kul 5 hingga 12 mlm. macam teringin plak kan... so gigih mencari. Pintu masuk stadium mini ni sebelah dengan Extreme Park Kat Stadium malawati Shah Alam. Bila masuk sebelah kiri nampak kedai basuh kereta. Kedai ni kek dopan yo. So this is Telur Goyang nya... Boleh tahan sedap lah. Ada daging Ada Ayam....



OH Yang ini pulak ... Ada budak merengek kul 12 mlm on one Saturday Night... mintak makan kat McD .. Adik tak boleh tidur.. adik lapar....Hurmm McD porridge at 12 midnight....


I NEED A BREAK


I need a break
rasa penaat sangat
rasa nak pampered diri plak
nak gi spa... nak gi urut.. pastu hang out with frens
then shopping...... BEST KAN??!!!
Dah lama tak buat benda benda ni semua..
owh.. Spa tu mmg tk pernah jejak lah kan
Nak gak cuba...
Dulu selalu cari masa untuk treat myself.. org kata self reward
Tapi kenapa sekarang susah sangat nak cari masa
Self Reward ni penting...
untuk 'rawat' balik diri...
kembalikan mood yg makin hari makin pudar... tk kira lah mood utk apa sekali pun
motivate diri sendiri... nak pegi program motivasi nak kena bayar pulak kan
pendek kata untuk refresh balik semuanya tentang diri kita dan paling penting memberi penghargaan untuk diri sendiri
After penat bekerja
After penat urusan rumahtangga
NOW I REALLY NEED A BREAK ........BADLY

BILA FAMILY VS KERJA

Salam bersiaran...
owh  ok ok... blog IJAHANS dan jadi blog yg sesekali di update
sebenarnya banyak nak share tapi aduuuh... masa terlampau kesempitan sih
Tak Pa.. man man.. sehabis mungkin ija akan cuba berceloteh disini

Untuk Update kali ini.. ija nak share satu story
kisah bila tuntutan keluarga bertembung dengan tuntutan kerja
bukan bagaimana nak buat pilihan tapi bagaimana nak arrange masa untuk penuhi  kedua-dua tuntuan
Kalau bercakap tentang pilihan.. of course lah kan family is priority.. NO COMPROMISE
tapi perlu juga memikirkan tentang tuntutan kerja sbb itu punca pendapatan
punca pendapatan untuk sara keluarga

Bulan lepas, Kakak, adik n MyS di landa demam
kakak kena viral fever..
adik pula tonsilities
Nasib baik MyS  demam biasa... berjangkit dengan kakak and adik
Dah lama kakak tak demam high fever... tempreture paling rendah 38.8C
Terus ija asingkan adik n kakak...adik tidur dgn papa
mama berjaga monitoring kakaknya fever
Rasanya nurse kat Poliklinik Shaik dah boring kut tgk kami 4 branak ni... almost everyday ke sana
Result darah kakak tk der sign of denggi...tp menengokkan dia yg lemah tu Ija bawa lagi ke DEMC
request for Dengue Blood Test , Alhamdulillah. Negative
Adik pula tonsil dia dah nampak putih putih... kesian.. on off demam. Tak mau makan dan kena paksa minum
selalu remind dia masa kena admitted kat DEMC last year juga sbb tonsilities... 
dia takut so dia forced herself untuk minum
After 3 times ke Pliklinik Shaik and slow recovery... ija bawa gi Pediatric ADEK kat Shah ALam
Jumpa Doctor Amdan...dia tukar ubat n up kan dose.. Alhamdulillah.. after 2 days dah boleh makan dan minum .. yang penting dah boleh POT PET POT PET
Kakak takes 1 week plus untuk fully recovered.
Papa masih on and off... 
Hmm demam sekarang dah tak gheti nak sembuh cepat kan
mau mau 5 hari..
Tapi Alhamdulillah... Allah bagi kesihatan yg terbaik untuk ija waktu itu...
so dapat Ija jaga semua kesayangan ija yg tak sihat
Ija selalu berdoa jangan ija yg jatuh sakit... kalau ija sakit sapa nak jaga dia orang
Alhamdulillah syukur... Allah tahu yang terbaik untuk kami

Oh ya.. kenapa Ija relatekan kisah anak anak yang demam dengan tuntutan kerja
Waktu tu itu kerja amat menunut masa dan keringat ija
banyak kerja yang pending
Ija kerap ambik cuti... Alhamdulillah masa tu ada cuti Public Holiday Chinese New Year
Everytime Ija call Boss for EL.. semacam jer bunyi suara dia
pernah satu hari tuh ija masuk ofis... Dania yg tak sihat tu ija tinggalkan kat babysitter
bila call babysitter, katanya Dania badannya panas 
Ija kat ofis dah tak boleh focus... ija mintak half day... Boss refused to approve my leave
esoknya ija trus ambik EL dari rumah... kalau gi opis then baru nak EL harus kena reject lagi kan
so ija dah siap siap bawa balik OT staff yang nak kena kira ...
bila anak anak dah makan ubat dan tidur .. ija bersengkang mata menyiapkan kerja ofis
di sini yang ija katakan tuntutan keluarga vs tuntutan kerja
dua dua nak kita laksanakan
Tapi kadang kadang sukar untuk dapatkan pengertian dari seorang boss yang tak der anak bini... huhuhuuh

paksa senyum dalam demam
kerja yg melibatkan angkalah yg paling membosankan

Thursday 20 February 2014

REZEKI DAN AMANAH DARI ALLAH - ALHAMDULILLAH

Bersyukur ke hadrat ilahi di atas limpahan dan kurniaan rezeki yang teramat berharga
Setelah sekian lama menunggu, mencari akhirnya si dia di dalam dakapan mu
Tiada terluah rasanya kegembiraan...and thank you for sharing your hapiness with us...

Setiap ketentuan Tuhan ada hikmah dan rahsiaNya
And I always remember what u always said
" Mu jangey dekki ngan aku... mu ado anok utk jago mu suatu hari nanti. Aku tak dok"
Itu kata mu setiap kali aku kata aku jeles tgk mu gi oversea utk berholiday
And now... sikecil ini hadir untuk menemani mu insyallah hingga nafas terakhir mu

Tahniah my fren Mc Na
atas cahayamata pertama... eewah
Rezeki mu untuk memiliki new born baby
coz she's just 22  days when u have her
comeeelll sangat


Jagalah.. sayang lah dan didiklah anugerah ini sebaik mungkin
kerana dia akan mengajar mu erti kesabaran, kasih sayang dan tentang hati seorang ibu
Welcome to MOTHERHOOD

aduh.. sayang Balqis Adzra.. Cik Ja blum sempat nak gi cium cium pipi bam bam dia.. insyallah nnt cik gi ek